Aceite – Sesamo
¿Qué es el aceite de sésamo y para qué sirve?
El aceite de ajonjolí o aceite de sésamo, es un aceite vegetal extraído de la semilla de ajonjolí que sirve para para marinar, saltear y preparar variedad platillos y comidas generalmente orientales.
Propiedades del aceite de sésamo
Igual que otros aceites naturales, como el de argán o como el de camelia japonica, el aceite de sésamo es un remedio natural que se utiliza desde hace cientos de años, sobre todo en Asia.
Su uso no se centra sólo en el campo de la cosmética, sino que va desde la gastronomía hasta el uso medicinal. Se ha utilizado como antiinflamatorio, fuente de calcio y también, para mejorar la salud cardiovascular, ya que favorece la circulación sanguínea e impide que la grasa se pegue a nuestras arterias.
